Гейзерная кофеварка является отличной альтернативой известной всем турки. Приготовленный в ней кофе получается таким же вкусным и ароматным. Причем процесс приготовления максимально прост. Рейтинг лучших моделей гейзерных кофеварок 2021 года представлен далее.

Как работает гейзерная кофеварка

Начнем с того, что само устройство состоит из трех частей:

• верхней, куда в процессе варки поступает готовый кофе;
• промежуточной — воронки со множеством дырочек;
• нижней, в которую наливается вода.

Принцип работы устройства максимально прост.

1. В нижнюю часть наливается вода.
2. Воронка устанавливается в верхнюю часть, после чего в нее насыпается кофе.
3. Обе части плотно привинчиваются друг к другу.
4. Осталось только запустить процесс варки. Для этого кофеварку нужно поставить на огонь или включить в сеть, тут все зависит от ее вида (электрическая или газовая).
5. В процессе нагрева воды образуется пар, который оказывает давление на оставшуюся в нижней части воду. В результате этого она начинает постепенно подниматься вверх по трубке воронки в верхнюю часть. При этом она полностью растворяет засыпанный кофе, вбирая в себя его вкус и аромат.

Существует несколько правил приготовления кофе в гейзерной кофеварке.

1. Наливать воду в нижнюю часть следует строго до отметки.
2. В воронку нельзя засыпать слишком мелкий и крупный помол. От него зависит крепость кофе.

Плюсы и минусы прибора

Как и у любого другого устройства, у кофеварки гейзерного типа имеются как достоинства, так и недостатки. К числу первых относятся:

• доступная цена;
• простота эксплуатации;
• практичность (газовые кофеварки можно использовать не только дома, но и в походах);
• компактные размеры;
• безграничные возможности — заваривание чая, лекарственных настоев, добавление специй в напиток;
• отсутствие кофейной гущи.

К недостаткам прибора относятся:

• необходимость регулярной чистки и аккуратного обращения;
• отсутствие возможности регулировки крепости и объема приготовленного кофе.

Как выбрать гейзерную кофеварку для дома

При выборе электрической гейзерной кофеварки следует учитывать сразу несколько параметров.

1. Объем. Выбирать кофеварку по этому параметру следует, исходя из количества проживающих в семье любителей кофе. Производители предлагают модели способные приготовить как одну, так и 18 чашек кофе.
2. Материал. Тут стоит учитывать не только материал корпуса, но и ручки. Поскольку при работе прибор сильно нагревается, следует выбирать те из них, которые имеют не нагревающиеся ручки. Для изготовления корпуса используется закаленное стекло, керамика, полимеры, нержавеющая сталь и алюминий. У каждого материала имеются свои плюсы и минусы. Так, стекло не только внешне выглядит красиво, оно также легко очищается от загрязнений. Полимерные модели отличаются не только простотой ухода, но и повышенной прочностью и стойкостью к высоким температурам.
3. Мощность. От этого параметра зависит скорость приготовления напитка. Тут действует простое правило: если прибор рассчитан на большое количество порций, он должен обладать мощностью не менее 1000 Вт. Для приготовления 1-2 порций достаточно мощности в 400 Вт.
4. Длина шнура. Этот параметр влияет на удобство эксплуатации прибора. Если шнур короткий, а розетка далеко, пользователю потребуется подключение дополнительного кабеля — удлинителя. Оптимальным выбором считается шнур длиной 85-100 см.
5. Наличие дополнительных опций. Сюда относится функции автоматического отключения, отложенного старта, подогрев, а также возможность удаленного управления со смартфона. Стоит заметить, что чем больше опций предусмотрено в приборе, тем он дороже.

Для плиты (1 000 — 7 000 ₽)

Наплитные кофеварки подразделяются на два типа: для индукционной и газовой плиты. В первых нагрев происходит за счет формирования индукционных токов. Именно поэтому при выборе кофеварки для индукционной плиты особое внимание следует уделить материалу изготовления. Он должен обладать ферромагнитными свойствами.

Гейзерные кофеварки для газовой плиты не столь требовательны и более практичны. Их можно брать с собой в походы и готовить кофе прямо на костре. Единственным условием выбора тут служит теплоустойчивость и наличие не нагревающейся ручки.

Открывают рейтинг лучших гейзерных кофеварок популярные модели для газовых и индукционных плит. Некоторые из них можно применять на обоих видах плит.

3 065 ₽ 2 420 ₽ 1 490 ₽ 2 499 ₽ 6 873 ₽ 1 место

Bialetti Moka Express (6 чашек)

97% рекомендуют к покупке

Характеристики

• материал корпуса: алюминий
• объем: 0.24 л
• высота: 21 см
• вес: 0.78 кг

Константин Че 09 октября 2017, Москва Опыт использования

более года

Достоинства

Идеальное соотношение цены и качества

Недостатки

Нехватает защиты от перегрева

Комментарий

На кофе подсадила жена. Варила по утрам в турке. Но это ж капец сколько гемора. А у меня он постоянно убегал. Уже хотел брать приличную электрическую кофеварку, а тут наткнулся на этот вариант за 1500р, о которых потом ни разу не пожалел. Кофе не хуже, скорее даже лучше чем в турке. При этом не убегает)) Для новичков дам несколько советов.
1. Не совершайте моей ошибки. Я взял вариант на 6 персон. Это кажется что по объему совсем не много. Эта кофеварка варит настоящий крепкий эспрессо, который потом можно развести молоком и/или водой. Если будете засыпать меньше кофе, то качество напитка будет заметно ниже чем при полной засыпке.
2. Как уже написал в п.1 засыпка должна быть доверху. Тогда будет максимально вкусный кофе.
3. Помол должен быть не самый мелкий. Я купил на али кофемолку с керамическими жерновами за 500р. В ней можно выставить нужный помол. Так получается максимально вкусный кофе. Но и обычный молотый Лавацо Оро тоже очень даже хорош.
4. Хоть кофе и не убегает, но если забудете на час кофеварку на плите, то мелкие зернышки кофе просочившиеся вниз пригорят и кофеварка испортится. Кроме того ручка расплавится.
Я п.4 свою кофеварку и угробил. Тут на работе обещали подогнать рожковую кофеварку. Оценю, сравню и постараюсь дополнить отзыв.
И последний совет. Я крайне НЕ рекомендую покупать гейзер во всем известной желто-синей шведской сети товаров для дома с. Он в разы хуже. Кофе совершенно не тот получается даже при полной засыпки, которая там даже больше чем в самой большой биалетти.

2 место

Bialetti Moka Express 1162 (3 чашки)

94% рекомендуют к покупке

Характеристики

• материал корпуса: алюминий
• объем: 0.12 л
• высота: 17 см
• вес: 0.496 кг

олег т. 12 сентября 2020, Чебоксары Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

Качество (если это оригинал), эстетика, хватит до конца жизни

Недостатки

Сменная резиновая прокладка, которую придётся менять через какое то время.

Комментарий

Будет большой комментарий, но наполнен полезной информацией.
Если вы хотите просто закинуть кофе и быстро приготовить – не ваш вариант. Покупайте молотый и турку (или вообще растворимый в чашке).
Гейзерная кофеварка – это процесс. Эстетика заваривания и приготовления напитка. Зерна лучше покупать свежие, кофемолка должна быть на уровне (3-4к ₽). Вы должны посмотрел кучу видео и ознакомится с материалом «как правильно приготовить кофе в гейзерной кофеварке» и только потом браться за дело. Вы должны получать удовольствие от первого запаха кофе открытой пачки, заканчивая мытьём гейзера.
Лично мне очень понравилась эта модель. Я долго выбирал между объемом 2 и 3 чашками эспрессо. Смотрите, если любите просто чёрный, немного молока – берите лучше 2 чашки. 3 чашки это – много молока (где то 200мл) и три порции эспрессо. Получается очень объемный и все же крепкий напиток. Подобное можно найти в кофейнях, когда берёте большой стакан: там примерно такие же пропорции.
Я люблю делать рафы и латте с халвой. Просто пить эспрессо я пока не научился, хотя уже перешёл с магазинного кофе на свежее кофе от обжарщиков, разница очень сильна. Больше в магазине покупать не буду. А разницы в цене почти нет. Начинающим Кофеманам советую делать это как можно скорее, если вбить запрос в Яндекс в первой же строчке вылезет та компания, у которой я заказываю кофе на протяжении полугода и очень всем доволен(это не реклама, а просто совет))
Мне вроде как попалась не подделка, сравнил с обзорами всякими, по коробке и маркировке, по вторичным признакам все указывает на оригинальность. Просто видел тут отзывы, люди писали про подделки.
Покупать китайские подделки на алике или в местных магазинах, какие то закосы от ноунеймов не нужно, нужно купить один раз хорошую, дорогую, но качественную. Думаю при должном использовании хватит до конца жизни)
Всем удачи, пишите вопросы, если увижу-может что отвечу)

3 место

Italco Induction (6 чашек)

89% рекомендуют к покупке

Характеристики

• материал корпуса: сталь
• подходит для индукционных плит
• количество порций: 6
• объем: 0.3 л

Наталья Болотова-Минко 21 августа 2019 Комментарий

С удовольствием пользуемся кофеваркой уже около полутора месяцев! Поначалу я не понимала, как узнать, что кофе готов, но потом приспособилась – она просто перестает шипеть и шуметь. Мыть удобно, никаких проблем с этим нет.
Очень порадовало, что с индукционной плитой они прекрасно соединились с первой секунды, это был самый волнительный момент.
Напитка получается по объему не 6 чашек, как написано, а две. Главное, не пожалейте денег на хороший кофе. И тогда будете наслаждаться прекрасным насыщенным кофе! Покупкой довольна и очень рекомендую, за эти деньги отличное соотношение цена-качество!

4 место

Rondell Kafferro RDS-499 (300 мл)

92% рекомендуют к покупке

Характеристики

• материал корпуса: алюминий
• количество порций: 6
• объем: 0.3 л

Наталья Т. 04 марта 2019, Санкт-Петербург Опыт использования

более года

Достоинства

Стильный дизайн. Крепкая удобная ручка, качественное анти-пригарное покрытие. Легко моется. Безопасна и удобна в использовании. Нет риска обжечься. Всегда варит вкусный кофе. Подходит для всех видов плит, кроме индукционных!!

Недостатки

За год активного пользования недостатков не выявили. Разве что на поверхности внешней стороны со временем появляются царапинки…но на работу кофеварки они никак не влияют!

Комментарий

До покупки гейзерной кофеварки кофе варили в турке, в которой сварить хороший достойный кофе – ооочень сложно! А почти невозможно.. Поэтому решили попробовать купить гейзерную. Тем более, что нам очень советовали наши друзья – тоже кофеманы)) Вопрос в выборе бренда, в принципе, не стоял. В прошлом году увидела эту прелесть и не смогла устоять! Хороший аллюминий с двухслойным внутренним и внешним анти-пригарным покрытием. Не темнеет, не ржавеет, не деформируется. Ручка тоже аллюминевая, крепко прикручена. На ней каёмочка из нескользящего пластика, от которого не обожжёшься и про прихватки можно забыть! Всё очень легко моется и при высыхании не остаётся.разводов. Лично я разбираю остывшую кофеварку, споласкиваю все части водой и сушу в разобранном виде на полотенце. В прилагаемой к кофеварке книжечке с советами по уходу рекомендовано протирать 4,5% раствором уксуса для удаления разводов и наведения блеска. Но у меня, повторюсь, за год использования надобности в этом совершенно нет! В среднем время приготовления кофе занимает 4 минуты. Напиток всегда получается ароматным, крепким и насыщенным. Пьём с большим удовольствием! Сколько за год сварила моя кофеварка кофе – не сосчетать! И, по видимому, будет радовать нас ещё очень долго! Очень рекомендую!!!

5 место

Bialetti Mukka Express (2 чашки)

85% рекомендуют к покупке

Характеристики

• материал корпуса: алюминий
• высота: 20.8 см
• вес: 1.2 кг

Anna S. 09 октября 2019, Орск Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Отличная замена кофемашине для любителей капучино и латте

Недостатки

Необходимо СТРОГО следовать инструкции. Инструкцию читать ПЕРЕД использованием, а не тогда когда пошло что-то не так
Иногда нужно прилагать усилия, чтобы раскрутит прибор после приготовления кофе.

Комментарий

Отличная кофеварка для любителей капучино. Работает прекрасно. Первые 2-3 порции кофе надо безжалостно вылить – так рекомендует производитель. И нужно принять тот факт, что чем больше кофе в гейзере сварите, тем вкуснее будет ваш напиток.
Качество пены прекрасное, ложечку сахара держит долго на поверхности. (Небольшой секрет : для приготовления капучино при покупке молока нужно ориентироваться не на жирность, а на содержание белка – не менее 3 гр в 100 гр молока. Чем больше белка, тем качественнее пена).
Важно! Фильтр давления, он же капучинатор, мыть после каждой порции обязательно!

Электрические (1 000 — 7 000 ₽)

В этой категории представлены лучшие модели электрических гейзерных кофеварок по мнениям реальных покупателей. Они отличаются повышенной надежностью, прочностью и простотой эксплуатации.

12 450 ₽ 2 980 ₽ 2 990 ₽ 6 770 ₽ 11 760 ₽ 1 место

Rommelsbacher EKО 366/E

94% рекомендуют к покупке

Характеристики

• тип используемого кофе: молотый
• тип напитка: эспрессо
• доп. функции: автоотключение при неиспользовании
• особенности конструкции: отсек для шнура, индикатор включения
• метариал корпуса: металл

Надежда Лосева 25 февраля 2018, Москва Опыт использования

несколько месяцев

Достоинства

– автоматическое отключение позволяет не следить за приготовлением кофе. Варишь в турке – нужно следить за пенкой. Варишь в обычной гейзерной кофеварке – нужно тоже вовремя снять с конфорки. А тут красота – нажал на рычаг и всё. Сама отключится когда нужно.

– можно сварить как очень крепкий кофе так и очень слабый. Как требует рецепт. Если налить воды на 3 чашки и насыпать кофе как на 6 чашек – получается крепчайший эспрессо. Идеально для приготовления РАФ-кофе. В автоматической кофе-машине такой крепости не получить;

– пользуемся уже несколько месяцев, но дно кофеварки идеально чистое. Т.е. отключается вовремя, дно не перегревается.

Недостатки

не обнаружено. Я очень довольна.

Комментарий

Когда выбирала было много вопросов, которые нигде не могла прояснить. Сняла обзор. Надеюсь рассказала подробно.
https://youtu.be/waEPS-2IlEw

2 место

ENDEVER Costa-1020

90% рекомендуют к покупке

Характеристики

• тип используемого кофе: молотый
• тип напитка: эспрессо
• настройки: крепость кофе
• особенности конструкции: индикатор включения
• метариал корпуса: пластик

Имя скрыто 14 июня 2019, Москва Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Компактная, малощумная. Зашуршала – значить вода вся прогналась – выходит воздух – кофе готов.
Видно, сколько кофе получилось.
Кнопка включения переключается на ВЫКЛ при снятии кофеварки с подставки.
Уже есть гейзерная для газовой плиты, поэтому в качестве напитка не сомневалась.
Диском для половинной загрузки не пользовалась.

Недостатки

Верхняя колба пластиковая. После металлической гейзерной немного страшно закручивать – постоянно кажется, что можешь сломать.

Комментарий

Покупалась для дачи, там постоянные проблемы с нагрузкой на сеть.
Если использовать кофе НЕМЕЛКОГО помола, получается очень прилично. Помол для турки проходит через верхний фильтр и забивает колбу с готовым кофе. В принципе, не критично, но отмывать верхнюю ёмкость от осадка неудобно – крышка не открывается полностью.
Компактный и недорогой вариант эспрессо. Как показала практика, гейзерная кофеварка (что для плиты, что электрическая) удобнее в эксплуатации, чем рожковая с ёмкостью 200 – 300 мл.
Кстати, чай в ней тоже можно делать, если брать крупный лист. Получается очень крепкая заварка. Так что её можно рассматривать и как офисный вариант, особенно если кулер.

3 место

ENDEVER Costa-1010

84% рекомендуют к покупке

Характеристики

• тип используемого кофе: молотый
• тип напитка: эспрессо
• особенности конструкции: индикатор включения
• метариал корпуса: металл

Имя скрыто 20 июня 2018, Люберцы Опыт использования

более года

Достоинства

Недорого, качественно. Кофе вкуснее чем в самой дорогой кофе-машине. В Италии пользуются только кофеварками гейзерного типа ибо в развитых странах считают деньги.

Недостатки

Узкий носик, чтобы кофе не проливалось при разлитии нужно открывать крышку

Комментарий

Отпахала более 4 лет. Сейчас заказал такую же.

4 место

De’Longhi Alicia EMKM 6

86% рекомендуют к покупке

Характеристики

• тип используемого кофе: молотый
• настройки: объем порции горячей воды
• доп. функции: автоотключение при неиспользовании
• особенности конструкции: индикатор уровня воды, индикатор включения

Имя скрыто 30 января 2016, Томск Опыт использования

менее месяца

Достоинства

Компактная, простота в обслуживании.

Недостатки

Сразу после варки нельзя вымыть. Если привыкли пить большими бокалами, то 6 порций превращаются в одну 🙂 а вторую порцию можно сварить только минут через 10-20 когда основание немного остынет 🙁

Комментарий

Простая конструкция. Кофе варит очень быстро. По вкусу кофе получается насыщеннее чем сваренный в турке. Компактная, мыть легко, только нужно подождать когда немного остынет. Жена, кстати приноровилась с вечера заливать воду и засыпать кофе, а с утра просто нажать кнопку и пока умывается, делает зарядку кофе уже готов 🙂

5 место

Bialetti Moka timer 6

78% рекомендуют к покупке

Характеристики

• тип используемого кофе: молотый
• доп. функции: автоотключение при неиспользовании, блокировка включения без воды
• особенности конструкции: подсветка дисплея, дисплей, индикатор включения
• метариал корпуса: металл

Konstantin Konstantin 26 сентября 2020 Комментарий

Отличная вещь для любителей. Можно смело рекомендовать